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Travel & Tourism - Documentation & Proceedings

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Lorient : de la base sous-marine à la base nautique

Le sujet du séminaire était la basse sous marine de Lorient et son développement depuis sa fermeture. Jean-Yves Le Drian, alors maire de Lorient, a mené la reconversion. Avec ses interlocuteurs de l'État, de nombreux projets d'aménagement furent imaginés.

By : Ecole de Paris du Management
Product Type : Conference Summary
Compte-rendu du séminaire "La créativité sans les étoiles : de Lucas Carton à Senderens"
Creativity without Michelin stars : from Lucas Carton to Senderens

Seminar focused on Chef that decided to work without the Michelin stars. Without Michelin stars, one can also produce good and original cuisine: at least, this is Senderens' hope.

By : Thomas PARIS
Product Type : Conference Summary
Report from "Creativity without Michelin stars : from Lucas Carton to Senderens" Seminar
Creativity without Michelin stars : from Lucas Carton to Senderens

Seminar focused on Chef that decided to work without the Michelin stars. Without Michelin stars, one can also produce good and original cuisine: at least, this is Senderens' hope.

By : Thomas PARIS
Product Type : Conference Summary